Проведенный анализ воспроизводительной способности и молочной продуктивности черно-пестрых коров различного типа телосложения в одинаковых условиях кормления и содержания показал, что предпочтительнее для дальнейшей продуктивной эксплуатации оказались животные III опытной группы. Они обладали наилучшими показателями воспроизводства и молочной продуктивности по сравнению с исследуемыми сверстницами, что делало их более ценными с племенной точки зрения в условиях современного животноводческого комплекса ФГУП ЭХ «Кленово-Чегодаево». В результате проведенной целенаправленной племенной работы были получены достоверные материалы, свидетельствующие о том, что улучшение показателей типа телосложения позитивно сказывается на репродуктивной способности и молочной продуктивности подконтрольных коров.

Экономическая эффективность молочного бизнеса складывается из качества и количества продуцируемого молока, а также из показателей воспроизводительной способности коров, то есть процесса получения приплода в достаточном количестве на протяжении длительного промежутка времени [1, 3, 5, 7].
Следовательно, для повышения конкурентоспособности отрасли необходимо активно повышать удой разводимых коров и улучшать качественные характеристики производимого молока, одновременно уделяя особое внимание репродуктивным качествам разводимого скота. По данным проведенного мониторинга на 1 января 2017 г. во всех организациях Москвы и Московской области, разводящих скот молочного направления продуктивности, сохраняется тенденция снижения численности поголовья, разница 2015 к 2016 гг. составила 4,4 тыс. гол., в т.ч. коров – на 2,1 тыс. гол. Однако, несмотря на сокращение количества лактирующего поголовья животных, в регионе отмечено незначительное изменение валового производства молока, различия между 2015 и 2016 гг. составили 2,1%. Данное явление обусловлено повышением среднегодового уровня молочной продуктивности разводимых коров в среднем на 25 кг [6].

В настоящее время в молочном скотоводстве успешно используются индустриальные технологии, позволяющие реализовать высокую степень репродуктивного потенциала современных коров и увеличить производство получаемого от них молока с улучшенными качественными показателями [1].
Совершенствование маточного поголовья, возможно, достигнуть при использовании в селекционно-племенной работе гармонично сложенных животных, с крепким типом телосложения, обладающих хорошим физическим и физиологическим развитием. Такие особи, как правило, достигают большей массы тела на сравнительно ранних сроках своего развития, в связи с чем предоставляется возможность их осеменять в более раннем возрасте с целью дальнейшего получения от них максимальной прибыли [4].

Современное стадо ФГУП ЭХ «Кленово- Чегодаево» происходит от шведского черно-пестрого скота, завезенного из Швеции, а также голландского черно-пестрого скота. С момента завоза на шведских коровах и их потомках использовали быков голландской и голштинской породы. За отчетный 2015 г. молочная продуктивность за 305 дней лактации по стаду составила 6666 кг.
Для повышения жирномолочности применяли прилитие крови джерсейской породы. В результате длительного целенаправленного отбора содержание жира в молоке составило 4,18% при довольно высоких показателях белково-молочности – 3,25%.
В современной научной литературе пока отсутствуют материалы, характеризующие изменения показателей воспроизводительной способности с ростом показателей молочной продуктивности и улучшением экстерьера разводимых животных.
Поэтому целью работы являлась сравнительная оценка показателей репродуктивной способности и молочной продуктивности черно-пестрых коров разных типов телосложения в условиях одного хозяйства.

Материалы и методы

Для опыта было отобрано три группы (соответственно, 11, 16 и 10 гол.) животных-аналогов по происхождению, возрасту, лактации и времени отела. В I группу вошли коровы с общей оценкой за тип телосложения до 76 баллов, во II – 77-79 баллов и в III – с оценкой 80 баллов и более.

Тип телосложения коров определяли по «Методике оценки телосложения крупного рогатого скота молочного направления продуктивности». Учет молочной продуктивности – по «Методике оценки контроля и оценки уровня молочной продуктивности и качества молока» [4]. Оба документа утверждены Правлением НП «Мосплем» (протокол No 2 от 03.06.2005 г.) [5]. Для анализа репродуктивной способности использовались данные зооветеринарного учета хозяйства и программы «Селэкс».

Результаты исследований

Данные таблицы 1 свидетельствуют, что животные III подконтрольной группы были осеменены в более раннем возрасте (18, 20 мес.) по сравнению со сверстницами, так как достигали живой массы в среднем по группе 407,40 кг.
Разница в показателях возраста при первом осеменении между опытными I и II, I и III, II и III группами составила 0,20; 0,44 мес. (P<0,05) и 0,24 мес. соответственно, а разница живой массы при первом осеменении по всем трем испытуемым группам оказалась достоверной и составила 8,90 кг (P<0,001), 11,67 кг (P<0,001) и 2,77 кг (P<0,05). Аналогичные изменения прослеживаются в показателях сервис-периода и по продолжительности сухостойного периода. Различия между экспериментальными группами по сервис-периоду составили 19,20 дней (P<0,01), 29,95 дней (P<0,001), 10,90 дней (P<0,01), а по сухостойному периоду – 6,14 дней, 9,74 дней (P<0,01), и 3,60 дней соответственно.

В зависимости от сервис-периода изменяется длина межотельного периода, которая является ключевым индикатором воспроизводительной способности крупного рогатого скота.
Колебания в показателях межотельного периода составили от 372 до 403 дней, причем у подконтрольных животных III группы он был наименьшим, а у коров I исследуемой группы – наибольшим. Разница между I и II группами составила 20,50 дней (P<0,001), I и III – 31,20 (P<0,001), II и III – 10,79 (P<0,01) соответственно.
Достоверных различий по периоду стельности между испытуемыми животными не было обнаружено. Они соответствовали физиологической норме и варьировали от 282,00 до 283,45 дней.

Таблица 1
Воспроизводительная способность черно-пестрых коров

Индекс воспроизводства варьировал в диапазоне от 1,60 до 2,00. Наименьшим он оказался у животных первой группы и составил 2,00, а животных второй и третьей опытных групп был хорошим и равнялся 1,75 и 1,60. Различия между группами оказались недостоверными.
Также нами был рассчитан коэффициент воспроизводительной способности (КВС). Наивысший КВС был отмечен у коров III, а наименьший – у I подконтрольных групп. Различия между всеми исследуемыми группами оказались достоверными, разница составила 0,04 (P<0,001), 0,07 (P<0,001) и 0,03 (P<0,01) соответственно.
Необходимо отметить, что отелы у всех подконтрольных черно-пестрых коров проходили без особых осложнений, с умеренной патологией, то есть без помощи ветеринарных специалистов.
Анализ молочной продуктивности за 305 дней лактации показал, что приближение животных к модельному типу позитивно сказывается на продуктивных качествах исследуемых животных. Об этом свидетельствуют материалы таблицы 2.

Так, коровы III опытной группы превосходили сверстниц I и II групп по удою, соответственно, на 869 кг (P<0,05) и 529 кг. Разность в удоях между животными I и II группами составила 340 кг и была недостоверной.
Несмотря на то, что повышение молочной продуктивности влечет за собой снижение содержания сухого вещества в молоке, у наших подконтрольных черно-пестрых коров наблюдались противоположные изменения. Разница между I и II, I и III, II и III группами составила 0,28; 0,61 (P<0,01) и 0,33%.
За счет более высоких удоев и содержания сухого вещества в молоке прослеживалась положительная тенденция в выходе сухого вещества у опытных черно-пестрых коров. Животные III подопытной группы превосходили своих сверстниц на 869 кг (P<0,05) и 529 кг соответственно.
Как следствие, улучшался качественный состав продуцируемого молока по всем исследуемым показателям.

Таблица 2
Молочная продуктивность черно-пестрых коров за 305 дней лактации